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产品推荐 | 拿捏好“科技与狠活”的合理限度

发件人:     |     2022-11-21



一句“科技与狠活儿”引爆了全网对于食品添加剂的关注,汹涌的情绪背后隐藏着人们对于食品安全的担忧,也饱含了消费者对于健康、清洁标签产品的渴望。


其中防腐剂、维生素和抗氧化剂在各个品类当中的应用十分广泛,也是食品工业发展至今带给人类的福音之一。





食品添加剂的作用




◆ 保持或提高食品本身的营养价值。

◆ 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。

◆ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。

◆ 便于食品的生产、加工、包装、运输或贮藏。


如在食用油中添加抗氧化剂,以延迟或阻碍油脂氧化;在糖果中添加着色剂,以赋予其良好的色泽。

现行的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。






为保障“舌尖上的安全”

食品安全检测也是重中之重

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防腐剂


抗氧化剂


维生素



民以食为天,食以安为先。

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